Dîner(19h30 - 21h30 en période A/B; 20h00 - 22h00 pour les autres périodes): le restaurant principal "Nautilus" offre une magnifique vue à 180 degrés sur l'Archipel et propose un buffet raffiné et varié.
A disposition de nos hôtes, une salle réservée aux fumeurs.
Le deuxième restaurant (sur réservation, sans supplément), offre un service à table soigné et des suggestions du chef.
En haute saison, des surprises culinaires exclusives vous sont servies sur la plage, avec poissons du jour grillé et fruits de mer (service payant, sur réservation).
Menus sans gluten sur demande.

Brunch Mediterraneo® (De 12h30 à 14h30)
Buffet léger, sans toutefois renoncer au plaisir de la bonne cuisine: plats chauds à base de pâtes, grande variété de plats froids avec céréales, légumes secs et légumes frais, salades, crudités, fruits et fromages de l'île; les plats classiques de viande, poisson et les desserts.
Pour nos hôtes qui désirent faire une excursion en Gallura, possibilité de bénéficier (sur demande) du ‘’ Brunch Around’’ dans un autre hôtel du groupe Delphina (de catégorie 4 étoiles, transfert non compris).

Pour nos convives qui préfèrent la formule demi-pension, une grande variété de snacks est proposée par les barmans du Resort; il est également possible de substituer le diner par le brunch (à demander sur place).

L’ouverture des restaurants est à la discrétion de la Direction.