Ser Genuine Local Food Oriented
Delphina es tu amigo en Cerdela y te acompañará en el descubrimiento de la isla. Pasando también por la cocina, entre especalidades típicas e ingredientes naturales para encontrar los sabores más auténticos de esta tierra.
La mesa de los restaurantes Delphina siempre está preparada con productos de alta calidad, cuidadosamente elegidos entre las excelencias del territorio: pan fragante y perfumado, aceite de oliva extra virgen, queso, fiambre y carne fresquísimos, proveniente de los criaderos de las colinas de Gallura, pescado del día, fruta y verdura de productores locales.
Empezando por la materia prima nacen los mejores platos de la tradición gastronómica sarda y los invitantes menús de la cocina mediterránea e internacional, todavía más sabrosos si se combinan con un buen vaso de vino de la mejor selección enológica sarda.
Genuin Local Food Oriented es precisamente esto: sostener una cocina sana, buena y apropiada, a través de la selección de ingredientes locales, preferiblemente km 0, que respetan las estaciones y sostienen la economía de la isla. Productos naturales, con un sabor inconfundible que te harán encontrar el placer de estar en la mesa y que querrás llevarte a casa también después de las vacaciones.
