Los restaurantes del Resort Cala di Falco, en el norte de Cerdeña

La restauración del Resort Cala di Falco, en Cannigione, propone una oferta culinaria variada con platos mediterráneos, especialidades isleñas y cocina internacional.

Desde siempre, Delphina, ha prestado una atención particular a la cocina de sus hoteles y resorts. Una selección atenta de productos frescos y, cuando es posible, a kilómetro cero, provenientes de pequeños productores locales o de los mercados cercanos. Una auténtica y minuciosa búsqueda de la excelencia. Carne, pescado, pan, fruta y verdura se someten siempre a un rígido control de calidad. Después, todo se prepara con una particular atención al respeto de las tradiciones y de los productos, de óptima calidad. Una experiencia de gusto y un descubrimiento para el paladar.

Restaurante La Poiana

Es el restaurante principal del resort, da a la piscina, proporcionando un ambiente acogedor e informal. Un buffet rico y variado para el desayuno, Brunch Mediterraneo con platos de pasta, platos fríos mediterráneos a base de legumbres, cereales, verduras, además de una rica variedad de ensaladas, fruta y quesos isleños. Para la cena, un elegante buffet a base de cocina mediterránea y tradición sarda, sabrosos postres y la mejor selección de vinos sardos.



Restaurante La Terrazza

Elegante restaurante panorámico con una encantadora vista sobre la costa del golfo de Arzachena, para cenas especiales bajo la luz de las velas. Atento servicio de mesas en una atmósfera romántica, para disfrutar de las exclusivas propuestas de nuestro chef y de las especialidades de la cocina mediterránea. Es necesario reservar, suplemento de 12,00 € por persona. Niños de 0 a 1 año, gratis.


Cocina sin gluten

Atentos a las necesidades de los huéspedes que necesitan una cocina sin gluten, los restaurantes del hotel ofrecen cada día exquisitos platos sin gluten preparados con suma atención por nuestros chefs.

Podréis contar con la asistencia de nuestro personal de sala y de cocina, que sigue anualmente cursos específicos de formación y actualización para garantizar un servicio de restauración para celíacos profesional y correcto.

Es necesario solicitar el servicio durante la realización de la reserva.

La propuesta del Resort Cala di Falco

Fórmula Media Pensión con habitación, desayuno y cena.

Desayuno

Servicio de buffet, en la terraza del restaurante La Poiana, abierta a la piscina, de 07:30 a 10:30.

Comida

Brunch Mediterraneo® desde las 12:30 hasta las 14:30 en el restaurante principal. Para un almuerzo ligero sin renunciar a los placeres de la buena cocina. Buffet caliente de pasta; platos fríos del chef a base de cereales, legumbres, verduras y gran variedad de ensaladas y fruta. No se sirven segundos platos clásicos de carne o pescado, ni dulces.

Los huéspedes que deseen realizar excursiones en Gallura, y que hayan reservado el Brunch Mediterráneo durante toda la estancia, podrán disfrutar del Brunch Around en una de las siguientes estructuras a 4/5 estrellas de Delphina: Hotel Marinedda Thalasso & SPA 5* (Isola Rossa); Resort & SPA Le Dune (Badesi); Park Hotel & SPA Cala di Lepre (Palau). En el Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA 5 estrellas (Santa Teresa Gallura), el “Brunch Around” tiene un suplemento de 10,00 €, servicio no disponible entre el 22/07 y el 01/09.

Durante el periodo de baja estación la dirección se reserva el derecho de sustituir el servicio de buffet por el servicio de mesa.

Cena

Dos posibilidades: de 19:30 a 21:30 (baja estación); de 20:00 a 22:00 (en el resto de los periodos).

Previa solicitud en el hotel, los clientes en Media Pensión pueden sustituir la cena con el Brunch Mediterraneo.

Leer referencias